กลุ่มศึกษาแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรมจากแคนาดาและอเมริกา เรียนการแกะสลักผักผลไม้ไทย วัฒนธรรมแบบไทยๆ โดยมีคุณครูลักขณา เรืองจ้อย และนักเรียนชุมนุมแกะสลักเป็นผู้ฝึกสอน